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小雪:是二十四節(jiē)氣(qì)中的第二十個(gè)節(jiē)氣,每年的11月22日或23日,當太陽達(dá)到黃經240度的時候,便是小雪節氣了。《群芳譜》中有言:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚(shèn)而雪未大(dà)也(yě)。”也就是說,小雪這個節氣前後,由於天(tiān)氣變得寒冷,降雪也就(jiù)開始(shǐ)了。但由於“地寒未甚”,所以這(zhè)時的降雪(xuě)還不會很(hěn)大,故(gù)稱(chēng)“小雪”。與春季的雨水、穀雨等節日一樣,小雪也是一個與降水有關的節(jiē)氣。
雲(yún)暗初成霰點微,旋聞蔌蔌灑窗扉。
最愁南北犬驚吠,兼恐北(běi)風(fēng)鴻退飛。
夢錦尚堪裁好句,鬢絲那可織寒衣。
擁爐睡思難撐拄,起喚梅花為解圍。
——宋·釋善珍 《小雪》
小雪三候
小雪前後(hòu)陽氣上升(shēng),陰氣下降,陰陽(yáng)不交(jiāo),萬物失去了生機,因此樹木凋零、一些動物(wù)進入冬眠。人也會感覺提不(bú)起精(jīng)神,不像春季(jì)陰陽相(xiàng)交(jiāo),感覺舒適宜人。
虹藏不見
小雪之日“虹藏不見”。陰(yīn)陽交(jiāo)才(cái)有虹,此時陰盛陽伏,雨水都凝成陰雪了,虹當然不見(jiàn)。
小雪民俗
醃臘肉(ròu)
民(mín)間有:“冬臘風(fēng)醃,蓄(xù)以禦冬”的習俗。小雪後氣溫(wēn)急劇下降,天氣變(biàn)得幹燥,是加工臘肉的好時候。
小雪節氣後,一些農家開始動手做香腸、臘肉,把多餘的肉類用(yòng)傳統方法儲備起來,等到春節(jiē)時正好享(xiǎng)受美食。
吃糍粑
在南方某些地方,還有農曆十月吃糍粑(bā)的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品,是中國南方(fāng)一些地區流行的美食(shí)。
古時(shí),糍粑是南(nán)方(fāng)地區傳統的節日祭品,最(zuì)早是農民用來(lái)祭牛神的供(gòng)品。有俗語“十月朝,糍粑祿(lù)祿燒”,就(jiù)是指的祭祀(sì)事件。
曬魚幹
小雪時台灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚幹、儲存乾糧。烏(wū)魚群會在小雪(xuě)前後來到台灣海峽,另外(wài)還有(yǒu)旗魚、沙魚等。
台灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義(yì)縣布袋(dài)一帶(dài),到了農曆十月可以捕到“豆仔魚”。