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輕盈的時間,消失在指尖隙縫裏,空留刹那(nà)間的模糊的背影,蔓朔了我佇立(lì)的張望的(de)季節。端午節,是我國(guó)的傳統節日,始於中國的春秋時期,至今(jīn)已有兩千多年的曆史。端午節是為了紀念愛國詩人屈原而設立的。在這一天,人們有吃粽子、賽龍舟等民間(jiān)習俗。
粽子(zǐ)之所以受到(dào)人們如此青睞,不容置疑與我國偉大愛國詩(shī)人屈原有關(guān)。當每年端午節吃上青香四溢、美味可口的粽子的時候,我總會自然而然地想起一(yī)段苦澀而無奈的往事,它(tā)像我身上因勞作而留下的一道(dào)道疤痕一樣(yàng),讓我(wǒ)無法忘懷。
每年的端午節(jiē),家家都要插上艾(ài)草。據說艾(ài)草、菖蒲和大蒜是端(duān)午三有。端午節的早晨,家家都要割艾、采艾,紮成幾束,懸掛在門上(shàng)、窗戶上,用來辟邪驅(qū)惡。
端午節,家家還要買(mǎi)五色絨線,拴在兒童的脖(bó)頸,手腕或足上,稱為長命縷。還要采集艾葉等多種植物葉子,放在開水中,冷涼後給兒童(tóng)洗澡,說(shuō)是可以洗去身上的病(bìng)毒和邪祟。
端午節,家家還要用很多的大蒜頭燒湯,煮(zhǔ)很多的雞蛋,放開量的吃,可以祛毒。
每年端(duān)午節的時候,我們都能(néng)吃(chī)到媽媽包的粽子。她(tā)先買來優質的黏米,再去采蘆葦葉。首先,把蘆葦葉放(fàng)在鍋裏煮。媽媽(mā)說:葉子(zǐ)煮煮(zhǔ)就能發出香味。媽媽(mā)又把葉(yè)子兩頭剪掉,把不(bú)好的挑出來。然後,開始包了。
粽子是我最愛(ài)吃的(de)了。粽子個頭較小,為斜四角形。多以紅棗、豆沙為餡。因為在北方,每年吃(chī)的都是蜜棗粽,但(dàn)今年不同了,媽媽(mā)和姥姥親手給(gěi)我包了蛋黃肉粽、鮮肉粽(zòng)和梅菜肉粽(zòng),實在是太好吃了,讓我吃個肚子溜圓。
賽龍舟,也是端午(wǔ)節的主要習俗。相傳起源於古(gǔ)時楚國(guó)人因舍不得賢臣屈原投(tóu)江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐後,追至洞庭湖時不見(jiàn)蹤跡(jì)。借劃龍舟驅散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。之後每年五月五日劃龍舟以紀念之。
在國家已經把端午節列為文化遺產(chǎn)進(jìn)行保護了,同時這天也列入國家法定節日。我非常喜歡這(zhè)個節日,因為它帶給(gěi)了我對美食的鑒(jiàn)賞和對古人的追(zhuī)億(yì)之情……