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清明與桃花粥
發布日期:2019-04-03 13:19:47  點擊:156次

暮春時節,尋一片嫩綠鋪展的河岸,那裏有柳條輕蕩、鶯燕歌舞,而更為驚喜的是那一片生長夾(jiá)岸生長(zhǎng)的桃花林。遠(yuǎn)遠望過去,滿眼錦團的粉色,如霧似靄般地沿著河(hé)畔蔓延而去,不禁暗自猜測,那一片“芳草鮮美、落英繽紛”的桃花(huā)林之後,莫不就是那虛(xū)幻中(zhōng)的桃花源。倚著一棵的桃(táo)花樹坐下(xià),春風輕撫,空(kōng)氣中暖暖地(dì)漂(piāo)浮著令人沉醉的香氣,麵對此情此(cǐ)景,或許心生感慨與歎息,歎年華的流逝與往昔的情緣,或(huò)如唐寅般醉臥桃花間嗔道:“別人笑我忒瘋癲,我笑他人看不穿”。抑或(huò)是(shì)什麽都不想,隻流(liú)連徜徉於(yú)當下春風沉醉的河畔,可是為何又(yòu)濕了雙眼呢?取出早已準備好的一(yī)壺清酒,你我無言,各自斟酌,清澈透明的酒中倒影出桃花的(de)翩然姿態,一陣風起,紛飛的花瓣(bàn)落一片在酒中,霎(shà)那間染成了粉紅,頃刻的芳華便溶進這酒裏,長長地一(yī)飲而盡,然後坐看這桃花瓣被風吹遠,遠遠地、輕(qīng)輕地飄落在河麵上,“桃花流水”便是此等景象吧。
 
桃花,常常出現在中國文人詠(yǒng)春的詩句中,張誌和曾有“西塞山前白鷺飛,桃(táo)花流水鱖魚肥”的名句,而在陶(táo)淵明的《桃花源記》和唐伯虎的《桃花庵歌》中,絢爛至極的(de)桃花被(bèi)賦予了理想(xiǎng)情境之(zhī)意味,更成為了中國人精神的“烏(wū)托邦”。無論如何,桃花是春天最美好的景致,桃花的花瓣柔(róu)嫩清透,如同女子(zǐ)潤白的肌膚上撲上(shàng)淡(dàn)淡紅妝,崔護曾有“人麵桃花相映紅”,或許正因為美好(hǎo)的事物有著共通(tōng)之處(chù),我國的古人在很早以前就(jiù)了解了桃花的美容養顏的作用,《神農本草(cǎo)經》認為桃花具有“令人好顏(yán)色”之功,《本草經》對桃花的解(jiě)釋是:“悅人麵,令人肌膚白皙光潔。具(jù)有利水、活血、通便的功效。”桃花之所(suǒ)以有美容之效,是因為其含有的山(shān)奈、香豆精、三葉豆苷能夠疏通經絡,擴張末稍(shāo)毛細血管,改善血液循環,促進皮膚營養和氧供給,以起到滋潤皮膚的作用,另外,桃花多種維生素和微量元素能防(fáng)止黑色素在(zài)皮膚內慢性沉積,對於麵部斑點很有益處。
 
據傳說,武則天最寵愛的太平公主肌膚潔(jié)白勝雪、光潔柔嫩(nèn)的原因(yīn)是她經常(cháng)使用一個與桃花相關的美容秘(mì)方。每(měi)年農曆三月初(chū)三,采摘東南枝向陽的含苞待放的桃花,陰幹後(hòu)研成(chéng)極細(xì)末,七月初七收烏骨雞血調(diào)和,用以塗麵擦身,“二三日後脫下(xià),則(zé)光華顏色也”。《百病丹方大全》中的“三花(huā)除皺液”中也是利用了桃花的美容功效。將春天桃花、夏天(tiān)的荷花、秋天的芙蓉花摘取、陰(yīn)幹、收藏,待用的(de)時候三者各取一些,加水煮開便成(chéng)“三花除皺液”,常用其洗臉能夠起到活血潤膚、澤顏除(chú)皺的作用。桃花酒也是古(gǔ)人用以(yǐ)養顏的妙品(pǐn),在清明(míng)節前後,桃(táo)花含苞未放之時采(cǎi)桃花250克,再取(qǔ)白芷30克,加入白酒1升密封浸(jìn)泡30天,每天早晚各飲20毫升,同時將酒倒少許在手掌中,雙手對(duì)搓至發熱,再來回按摩麵部,對於麵部斑點(diǎn)很有療效。不過,古方雖(suī)好,但過於(yú)繁瑣,不如(rú)化繁為簡(jiǎn):將(jiāng)桃花粉與蜂蜜調勻塗敷臉部,20分鍾(zhōng)後洗淨,簡單易用,同樣可以起到滋潤皮膚、紅潤麵色的作用(yòng)。
 
清明,是桃花開得(dé)最盛的時節,也是祭祖懷古之日,在廣為流傳的清明風俗中就有“桃花粥”這一項,清代孔尚任的《桃花扇·寄扇》就(jiù)有這樣的唱詞:“三月三劉郎到了,攜手兒下妝樓(lóu),桃花粥吃個飽。”這原是唐(táng)代漢族(zú)“寒食節”的食物(wù),由於清明節與寒食節日期相近,於是二為一後,食(shí)“桃花粥”便成為清明的(de)風俗延續下來。清(qīng)明之(zhī)日,采摘鮮桃花,配上好米(mǐ)煮成粥,看著粉色的花瓣融在香濃的(de)粥裏,喝一口(kǒu),這(zhè)一窗春色便融入心中了。

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